feat: added fail safe pdf

NotProgramming/SDM/presentations/kamboocha/presentation

@@ -4,6 +4,13 @@ Krzysztof Rudnicki
 
 @Kombucha_Mature.jpg
 
+Plan 
+• Historia 
+• Właściwości 
+• Zdrowie 
+• Produkcja 
+• Ciekawostka
+
 Historia
 
 @Emperor_Ingyo.jpg
@@ -138,25 +145,25 @@ Przyrządy
 @diy1.jpg
 Myjemy rączki, NIE UŻYWAJĄC mydła antybakteryjnego, Można użyć np ocetu, Zaleca się używać rękawiczek nie-latexowych
 
-@diy3.jpg 
+@diy3.jpg
 Gotujemy wodę przez około 5 minut, żeby ją "oczyścić"
 
-@diy4.jpg 
+@diy4.jpg
 Dodajemy herbatę (DO GORĄCEJ WODY), 
 herbatę możemy usunąć zaraz po jej zaparzeniu albo zostawić aż do momentu dodania SCOBY, 
 w zależności od preferencji smakowej 
 Herbata jaką chcemy, może być zielona, czarna, klasyczna
 
-@diy5.jpg 
+@diy5.jpg
 Dodajemy cukier 
 Cukrem żywić się będzie nasz SCOBY, należy się upewnić żeby cukier się nie skarmelizował w 
 gorącej wodzie, Cukier też jaki chcemy, najlepiej działa biały cukier albo trzcinow, można się 
 bawić z różnymi sokami na przykład zamiast tego
 
-@diy6.jpg 
+@diy6.jpg
 Czekamy aż woda wystudzi się do ok 24 stopni celsjusza, zbyt wysoka temperatura ubije nam bakterie (zbyt niska też)
 
-@diy7.jpg 
+@diy7.jpg
 Czyścimy dokładnie słoik, bardzo gorącą wodą, można nawet włożyć słoik do pikearnika na ok 10 minut do temperatury 140 stopni Celsjusza 
 Chodzi oczywiście o to żeby nic z tego słoika nie zetknęło się z kamboochą
 
@@ -168,7 +175,7 @@ pH powinno być poniżej 4.6, jeśli jest za wysokie to powinniśmy dodawać wi
 @diy9.jpg
 Dodajemy (ostrożnie) SCOBY
 
-@diy10.jpg 
+@diy10.jpg
 Słoik przykrywamy szmatką, zasikamy gumką recepturką i zostawiamy w ciepłym i ciemnym miejscu
 Przynajmniej 21 stopni, 30 stopni jest zalecane, dla wartości poniżej 21 stopni możemy dostać niepożądanych zewnętrznych organizmów 
 
@@ -176,15 +183,15 @@ Czekamy ok tydzień
 Sprawdzamy poziom pH, ok 3 pH jest odpowiedni
 Zbyt słodkie - za mało czasu 
 
-@diy11.jpg 
+@diy11.jpg
 Wyciągamy SCOOBYEGO 
 
-@diy12.jpg 
+@diy12.jpg
 Przelewamy herbatę do przechowalni
 Żeby było bardziej gazowane to do samej góry 
 Jak zostawimy ok 10% starej herbaty w słoiku to możemy od nowa się bawić 
 
-@diy13.jpg 
+@diy13.jpg
 Pojemnik zamykamy, luźniej oznacza że będzie bezpieczniej, mocniej oznacza że będzie bardziej gazowany
 
 @diy14.jpg